搜尋您所需的內容

或依下列類別搜尋

主題

Article
Article

Article

e-Book
e-Book

e-Book

Video
Video

Video

Campaigns
Campaigns

Campaigns

Architecture
輕便相機

輕便相機

Architecture
DSLRs

DSLRs

Architecture
影片錄像

影片錄像

Architecture
天文攝影

天文攝影

Architecture
迷你單眼相機

迷你單眼相機

Architecture
建築攝影

建築攝影

Architecture
佳能科技

佳能科技

Architecture
低光攝影

低光攝影

Architecture
攝影師專訪

攝影師專訪

Architecture
風景攝影

風景攝影

Architecture
微距攝影

微距攝影

Architecture
運動攝影

運動攝影

Architecture
旅遊攝影

旅遊攝影

Architecture
水底攝影

水底攝影

Architecture
攝影概念與應用

攝影概念與應用

Architecture
街頭攝影

街頭攝影

Architecture
全片幅無反相機

全片幅無反相機

Architecture
鏡頭及配件

鏡頭及配件

Architecture
Nature & Wildlife Photography

Nature & Wildlife Photography

Architecture
人像攝影

人像攝影

Architecture
夜景攝影

夜景攝影

Architecture
寵物攝影

寵物攝影

Architecture
列印解決方案

列印解決方案

Architecture
產品評論

產品評論

Architecture
婚禮攝影

婚禮攝影

攝影攻略與教學 >> 所有攻略與教學

營造最佳風格

2016-10-17
0
1.84 k
在這篇文章中:

EOS 7D, EF50mm f/1.4 USM lens, f/8, 1/125sec, 50mm, ISO 100

過去10年,美食攝影的風格起了翻天覆地的轉變。在以前,一切都必須完美。想想快餐店以往的巨型漢堡廣告,看來吸引得難以置信—從亮澤的芝麻包、飽滿多汁的醃黃瓜、以至中間令人難以抗拒的焦香肉排。但一切已成過去,現在流行較自然的美食風格。

EOS 7D, EF50mm f/1.4 USM lens, f/8, 1/125sec, 50mm, ISO 100

賣相

謹記採用細小的份量。因為份量太多的食物,在鏡頭上看起來會比例不均,效果沒有小份量那麼惹人垂涎。可想像一下整個蛋糕與一件彩虹蛋糕的效果差異。

菜式必須盡可能清新自然。一片青檸或檸檬能有效為相片增添清新感。

另一個要訣是巧妙地以餐具取走部分食物。例如,拍攝煮好的三文魚柳時,可用叉子提取一小份魚柳,並放在前景位置。這能令相片更富質感和層次。

EOS 5D Mark III, EF85mm f/1.2L II USM, f/8, 1/125sec, 50mm, ISO 100

燈光

自然光總是最好,不過你可使用閃光燈,配合大型柔光箱,營造窗外透進自然光的效果。

EOS 7D, EF50mm f/1.4 USM lens, f/8, 1/125sec, 50mm, ISO 100

竅門

若想令蔬菜看來更新鮮爽脆,可事先把它們浸在冰水裡15分鐘,但拍攝前記得先把它們弄乾。

另一簡單竅門是隨時準備糕點刷子和一些食用油。這能營造誘人的烤焗效果,或令新鮮水果或蔬菜更有光澤。

 

 

向我們注册,就能收到攝影新聞、小提示和技巧的最新動態!

 

 

Vanan M
攝影師簡介

Vanan M是駐於新加坡的美食與生活品味攝影師,酷愛夜生活。他若不是埋首於相機,便是在夜店裡當DJ。
在「My Canon Story」分享照片,您的作品將有機會登上我們的社群媒體平台。