秘訣和教學

以EOS M10進行食物攝影:拍攝果凍甜品的兩個構思

如何以EOS M10為清澈的果凍拍下美麗的相片?進一步了解兩種拍攝手法,以拍下既值得上載至社交媒體,又能在電子商務網站吸引潛在客戶的出色相片。(相片提供:Takeshi Akaogi、編輯:Etica)

EOS M10

 

果凍攝影基礎知識

為果凍和玻璃等清澈的物件拍攝時,關鍵在於展現它們的透明度。要做到這一點,要注意光線的方向,採用側光或背光來拍攝。

以下有兩種適用於拍攝果凍(啫喱)的方式,分別拆解為四個簡單的範疇:
1: 預期觀感
2: 造型
3: 所需相機和鏡頭
4: 拍攝地點及設置

 

外觀#1:純淨、精緻的優雅感

以EOS M10所拍的果凍

EOS M10/EF-M15-45mm f/3.5-6.3 IS STM/焦距:34毫米(54.4毫米等效距離)/光圈先決自動曝光(f/8.0、1/60秒、EV+1.3)/ISO 200/白平衡:自動

1. 預期觀感:強調精緻度
2. 造型:用大量白色來保持整體外觀簡潔,強調透明感,令甜品看起來更精緻。
3. 相機和鏡頭:EOS M10 + EF-M15-45mm f/3.5-6.3 IS STM

EOS M10

 

4. 拍攝地點及設置

拍攝佈局

光線:以來自窗戶的柔和自然光為背光,令果凍閃閃發亮。您亦可以使用白色反光板來從側面將光線反射至主體上,以捕捉更多細節。如果天氣晴朗令自然光太猛烈,可以利用窗紗或蕾絲窗簾令光線變得較柔和。

 

展示光線角度的圖像

A:已擴散的柔和、天然窗戶光線(背光)
B:在拍攝主體對面使用白色反光板來從側面將光線反射至主體上,以捕捉更多細節。

焦距:34毫米(35毫米等效:約54.4毫米)
光圈設定: f/8(對焦於整個主體,以捕捉所有細節)
拍攝角度:從主體稍上方的角度拍攝,確保看到整個主體。

 

外觀#2:賞心悅目的色彩

以EOS M10所拍的果凍

EOS M10/EF-M22mm f/2 STM/焦距:22毫米(35.2毫米等效距離)/光圈先決自動曝光(f/2.8、1/125秒、EV+0.3)/ISO 100/白平衡:自動

1. 預期觀感:突顯果凍的悅目色彩。
2. 造型:選擇設計生動而且色彩與果凍相襯的布料。
3. 相機和鏡頭:EOS M10 + EF-M22mm f/2 STM

EOS M10

 

4. 拍攝地點及設置

拍攝佈局

光線:利用從窗戶照射的側光,會令主體投下陰影,令主體顯得立體,帶來觀感自然的修飾效果。此外,運用柔和、自然的光線亦能美麗地突出主體色彩。您可以用窗紗或蕾絲窗簾來過濾自然光線。

 

展示光線角度的圖像

A:已過濾的柔和、天然窗戶光線。

焦距:35毫米等效:約35.2毫米
光圈設置: f/2.8(捕捉您希望展示的主體細節,同時創造出奶油般的背景散景,以取得柔和感覺)
拍攝角度:從主體稍上方的角度拍攝,確保看到整個主體。

 

秘訣:反光板

您可以用反光板將光線反射至主體。運用反射光線的話,可以消除主體所投射的陰影,產生較強或較弱的光線。反光板分別有白色和銀色表面。在本例子中,我們使用了適合產生柔和光線的白色反光板。如果您沒有市場出售的反光板,亦可以用白紙代替。

運用白色反光板拍攝

 

要了解更多有關食品攝影的秘訣和構思,可以閱讀以下文章:
運用這些燈光控制技術,拍攝令人垂涎三尺的糕點相片(英文版)
美食攝影與佈景秘訣

如果想了解更多產品攝影的竅門,不妨參閱以下文章:
產品攝影的基本技巧
以EOS M10進行產品攝影: 花卉與糕點

 

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EOS M10 Kit (EF-M15-45mm)

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EF-M22mm f/2.0 STM

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EF-M15-45mm f/3.5-6.3 IS STM

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Etica

Etica Co., Ltd.除了以「Tanoshii相機學校」的名義舉行攝影課程外,亦會以相機和攝影為主題編輯刊物及策劃媒體和活動,並以照料兒童、動物及食物為重點。他們的格言是「相片令人愉快!」,而他們亦積極傳遞相機和攝影的魅力。

https://etica.jp/

Takeshi Akaogi

作為攝影師,Takeshi Akaogi主要為雜誌工作,並著書介紹攝影及實用提示。他亦有在攝影工作坊上教學。

http://www.flipphoto.org

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