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如何創造並拍攝堆疊的食物靜物結構

2020-09-25

你可能第一次聽說,“玩”食物也是一件對你大有裨益的事情,起碼在靜物攝影的背景下的確如此!在本系列中,我們將帶你玩轉繽紛生動的攝影素材,同時使你的照片與靜物攝影的古雅美學形成鮮明對比。

結果如何呢?你會得到一系列實驗性的視覺效果,從藝術的角度展現食物。閱讀下文,我們會一步步指導你如何自行拍攝這樣的攝影系列,同時,你還可以從我們提供的堆疊的食物靜物實例中找尋靈感。

 

第1步:挑選素材


Canon EOS 850D, EF-S18-55mm f/4 -5.6 IS STM, ƒ/8, 18mm, 1/512sec, ISO 200

你可以從很多種水果和蔬菜中選擇創作素材。這些果蔬可以具有獨特的紋理,如苦瓜或切分包菜,還可以具有不同的顏色、形狀和大小。考慮到這些因素,你可以從中挑選你最感興趣的素材。

問自己這幾個問題:

1.    你的主題是什麼?

2.    你打算強調哪些細節?是紋理、顏色還是形狀?

3.    如果你想要運用色彩,是單色、互補色還是隨機混合色?你可以閱讀這篇色彩理論文章作為參考。

4.    你是否需要不同大小的素材來產生更動態的照片輸出?

技巧:一些水果和蔬菜內部的樣子很特別。例如,辣椒是空心的,種子生長在果實的上半部分。在選擇素材時,你應該考慮到類似這些特點,這些內外部的樣式會給予你更大的發揮空間。


第2步:畫素描


Canon EOS 850D, EF-S18-55mm f/4 -5.6 IS STM, ƒ/8.625, 29mm, 1/32sec, ISO 320

用簡單的素描來使你輸出的照片更加形象化。雖然結果並不會完全複製原樣,但不必擔心,你至少會得到一個重要的參考!素描可以簡單地畫出不同的形狀,能夠展示結構的佈置和組成就可以。左側是素描的示例,右側是最終拍攝出的結構。

技巧:使用引導線、對稱和框架規則。如果你想展示某種獨特的特徵,最好是把它放在結構的中間。

 

第3步:固定食物結構

Canon EOS 850D, EF-S18-55mm f/4 -5.6 IS STM, ƒ/4, 18mm, 1/512sec, ISO 640


Canon EOS 850D, EF-S18-55mm f/4 -5.6 IS STM, ƒ/4, 18mm, 1/512sec, ISO 500

你可以選擇使用木制牙籤、噴膠槍或金屬絲來固定結構。因為木制牙籤容易獲得,也不會污染食物(特別是如果你想要烹飪這些食材),因此我們選擇木制牙籤進行固定。如果你決定使用木制牙籤,記得要剪去多餘的木頭,以免它們出現在最終的照片輸出中。

請注意:

1.    選擇一個穩定的底座,這樣你的結構會堆疊得更高。如果底座較小,那麼很可能會在堆疊的時候產生平衡的問題,而且如果上面的結構過重的話,還可能會壓扁底座。

2.    最好預先冷凍蔬菜和水果,這樣會使它們使用起來更為牢固。不過,這樣會產生冷凝的水珠,因此你需要先擦拭你的素材。

3.    一些蔬菜(如甜菜根)會使衣服染色,因此最好穿著圍裙或增加一層防護。

                                                                                         

第4步:巧妙利用燈光和其他元素

結構完成後,你可以用不同的燈光和其他元素進行實驗。

問自己這幾個問題:

1.    你想要更引人注目的燈光還是像自然日光一樣淡淡、柔軟的燈光?

2.    是否能夠使用創意的濾鏡強調你的概念?

3.    你想讓其他的元素參與到鏡頭中嗎?

參考下面的實例獲取靈感!


Canon EOS 850D, EF-S18-55mm f/4 -5.6 IS STM, ƒ/8.375, 22mm, 1/64sec, ISO 400

由上自下的素材依次是:手,茄子,紫洋蔥,紫甘藍,茄子和葡萄。

我們決定使用紫色和黃色的互補色作為主題。 這個鏡頭是使用Speedlite閃光燈用DIY柔光箱漫射屏拍攝的(看看在結構後方形成的擴散陰影)。我們還在照片中加入了人類元素(手),使照片更加富有生機。


Canon EOS 850D, EF-S18-55mm f/4 -5.6 IS STM, ƒ/8.625, 44mm, 1/64sec, ISO 800


Canon EOS 850D, EF-S18-55mm f/4 -5.6 IS STM, ƒ/8.625, 29mm, 1/32sec, ISO 320

由上自下的素材依次是:辣椒,煮雞蛋黃,香蕉,辣椒胎座,嬰兒玉米,玉米筍和檸檬。

我們的想法是的展示類似色調食物的紋理,同時使結構保持簡單的矩形形狀。起初,我們使用亮黃色的背景進行拍攝,得到單色的照片輸出,但我們發現色彩過於強烈刺眼,會限制觀眾對不同紋理的欣賞。因此,我們換成了淡黃色的背景,在自然光下進行拍攝,以期為凹面增加吸引眼球的深度和陰影。


Canon EOS 850D, EF-S18-55mm f/4 -5.6 IS STM, ƒ/8.625, 35mm, 1/32sec, ISO 200

我們還使用佳能相機的創意濾鏡對魚眼鏡頭效果進行了實驗。這種鏡頭的嘗試很成功,因為這種效果突出了被很多人忽略的區域特寫。


Canon EOS 850D, EF-S18-55mm f/4 -5.6 IS STM, ƒ/6.625, 55mm, 1/100sec, ISO 640

由上自下的素材依次是:櫻桃番茄,甜紅椒,幹辣椒和蘋果。

我們使用DIY燈箱進行拍攝,以保持鏡頭的簡單和整潔感。DIY燈箱消除了大部分形成的陰影,同時還能把素材映照的更為動人。我們使用木棒作為附加元素,因為我們覺得這種顏色能夠與辣椒和蘋果的黃色條紋相呼應。甜椒、辣椒和櫻桃番茄綠色的莖為結構增加了適當的對比。


Canon EOS 850D, EF-S18-55mm f/4 -5.6 IS STM, ƒ/8.625, 29mm, 1/32sec, ISO 320

由上自下的素材依次是:酸橙,西蘭花,梨,手指松餅和苦瓜。

我們使用自然光照,實現帶有單色綠色色調的更柔和的前景。側面葉子的點綴使畫面更有隨意感,賞心悅目。畫面外的樹枝打造出自然且不規則的陰影圖案,使一些區域變暗,為照片輸出增添深度和視覺趣味。

實驗對自我超越,發揮創造力至關重要。從你日常的項目中抽出一些時間來潛心研究一種你此前從未嘗試過的風格。即便開始拍攝出的照片可能不是品質最高的,但實踐的過程也會給你帶來有益的學習曲線。把這種方法運用到你的攝影工作中,使你的攝影水準更上一層樓吧!

 

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