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拍攝玻璃杯冷飲的技巧

2021-11-29

一張絕佳的飲料圖像會立即觸發人的感官。只需看一眼,就能體會到飲料的冰涼、甜美,甚至可以了解它的味道有多清爽。要實現這一切,攝影師需要掌握一些技巧。

在這篇 SNAPSHOT 文章中,珀斯的攝影師 Nora Peti 分享了她如何拍攝美味飲品。

 

在調配飲料之前做好計劃 

在準備食譜之前,計劃很重要。

想象一下你要獲得的最終影像、要突出顯示飲品的品質、光影以及你需要什麼道具。如果使用道具,飲料成分很關鍵。Nora 建議:「如果是最小型的場景,最多使用 2-3 個額外道具。將它們混合搭配,創造出引人注目的構圖。」

 

探索自然光

為了實現我們的主要構圖,Nora 在陰天使用了自然光。「這些照片是在陰天拍攝的,但不要讓陰天妨礙你發揮創意。事實上,這種天氣是拍攝飲品的最佳時期,因為雲朵就像一個大型柔光箱。只需將拍攝裝置靠近窗戶即可。」 

許多專業的美食攝影師更喜歡在自然光下拍攝。它顯得柔和而自然,有助於在最終圖像中保留食物的自然色澤

Nora 還指出,她的佳能相機有低噪性能,即使在更高的 ISO 下,即使在陰天也不需要額外的人造光。

 

逆光反光 

EOS R6, RF24-70mm f/2.8L IS USM, f/5, ISO 250, 1/100s, 70mm 

當涉及到應對照片中的刺眼反射時,逆光就是來幫助你的朋友。

透過從窗戶高度漫射下來的自然光,玻璃杯的閃亮表面就不會發生刺眼的反射

背光也會對飲料的半透明質量產生有趣的影響。它精美地揭示了飲料的顏色,並讓觀看者了解液體的稀薄或濃稠。

 

拍攝冷飲

EOS R6, RF24-70mm f/2.8L IS USM, f/8, ISO 400, 1/40s, 58mm

在拍攝冷飲時,還有一些獨特的挑戰需要面對。如果冷飲溫度非常低,在空氣中產生水分。這會導致杯子「出汗」,從而影響美觀。僅僅一層薄霧就恰到好處,水分過多會使玻璃看起來很髒。

使用真正的冷飲時,記住一些簡單提示,那就是將玻璃杯放在冷藏環境,及/或在較冷的房間內工作。這樣,當加入冷飲時,玻璃杯就不會很快起霧。

當使用真正的冰塊冰時,Nora 建議使用碎冰而不是正方體冰塊:「碎冰持續的時間更長,所以你可以有更多的時間拍攝精彩的照片。」 

 

EOS R6, RF85mm f/2 MACRO IS STM, f/9, ISO 400, 1/100s, 85mm 

碎冰的使用方法:​

  1. 將玻璃杯或飲料容器裝滿至頂部
  2. 小心地將液體倒入一半,然後檢查是否應該添加更多的冰
  3. 繼續將玻璃杯加滿至 ¾ 滿
  4. 隨著冰塊融化,您將在玻璃內部創造出美麗的“漸變色”效果 

 

假裝感冒 

EOS R6, RF85mm f/2 MACRO IS STM, f/7.1, ISO 200, 1/40s, 85mm 

對於更長的拍攝時間,Nora 採用了更多技巧:「如果為品牌拍攝,一個很好的方法是使用假冰塊和甘油縮合劑」,她分享道。「假冰塊不會稀釋飲料,假的冷凝能夠更加體現出冷凍的感覺。」

假冰塊可以堆疊,以確保它們像真冰一樣漂浮在飲品表面。在這個例子中,Nora 的淺玻璃杯使假冰很容易漂浮。

為了使玻璃杯外的水分「看起來自然」,可以使用甘油和水的混合物。

甘油是一種清澈、粘稠且甜的液體。用水將其稀釋一點,才能有像水分一樣的灑出效果。

 

如何使用甘油保濕:

  1.  調配好您的飲品和假冰塊。重要的是,既要噴灑冰塊,又要噴灑玻璃杯,這樣才能製作出更令人信服的圖像
  2. 噴灑玻璃杯時,將頂部、開口部分蓋住,以盡量避免甘油混合物進入杯子內部
  3. 讓玻璃杯充分「起霧」後,蓋上杯子,只露出冰塊的頂部,然後再次噴灑。只需要在假冰塊的頂部製作出霧氣效果即可獲得令人信服的圖像 

 

不要浪費這麼好的威士忌! 

EOS R6, RF24-70mm f/2.8L IS USM, f/5.6, ISO 640, 1/50s, 70mm 

在練習拍攝時,不要浪費昂貴又好喝的威士忌。Nora 分享了另一個技巧,就是使用水和醬油混合液來創造完美的橡木威士忌色調。

 

讓它仙霧飄飄

EOS R6, RF24-70mm f/2.8L IS USM, f/5.6, ISO 250, 1/100s, 70mm 

煙霧是為您的圖像增添另一層效果的絕好方法。如果您要拍攝熱飲、煙熏感或異國情調的圖像,它可以傳遞溫度。「煙霧強調了飲料的張揚之氣」,諾拉說。

來自窗戶的自然光和黑色背景捕捉到了肉桂樹皮上方的煙霧向上飛揚的姿態。假冰塊和肉桂粉為圖像增添了一抹活力。

透過使用煙霧機實現了更加煙霧繚繞和情緒化的鏡頭。

 

透過簡單的自然光佈置和一些技巧,Nora 的作品證明了雞尾酒圖像可以有多麼美麗。以她的建議和圖片為靈感,在美麗的照片中捕捉您最喜愛的雞尾酒和飲料。

 

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Nora Peti

Nora Peti

Nora (@noraspantry) 是來自澳大利亞珀斯的獲獎攝影師,她設計了自己的背景。她專門從事食品、餐廳和產品攝影。在她乾淨簡約的風格中,食物或飲料始終是焦點。她在咖啡館或餐廳拍攝的相片捕捉到了微妙的時刻和場所的獨特風格。