Close
เคล็บลับการถ่ายภาพ >> ไม่พบ

บรรลุผลเป็นสไตล์ที่สมบูรณ์แบบ

กล้อง EOS 7D, เลนส์ EF50mm f/1.4 USM lens, f/8, 1/125sec, 50mm, ISO 100

สไตล์การถ่ายภาพอาหารเปลี่ยนไปมากในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เมื่อก่อน ทุกภาพต้องออกมาสมบูรณ์แบบ นึกถึงภาพเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่จากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ซึ่งมักจะน่าเอร็ดอร่อยเกินจริง นับจากขนมปังโรยเมล็ดงาที่ผิวดูมันเงา เรื่อยไปจนถึงผักดองอวบๆ น่าทาน และก้อนเนื้อบดสอดไส้ แต่ในยุคนี้ เทรนปัจจุบันหันไปสู่ภาพลักษณ์ที่เป็นธรรมชาติมากกว่า

กล้อง EOS 7D, เลนส์ EF50mm f/1.4 USM, f/8, 1/125sec, 50mm, ISO 100

การนำเสนอผลงาน

ถ่ายภาพอาหารจำนวนน้อยๆ เสมอ เนื่องจากอาหารจำนวนมากจะทำให้ภาพออกมาไม่ได้สัดส่วน และจะไม่น่าทานมากเท่ากับอาหารจำนวนน้อยๆ ลองนึกภาพขนมเค้กทั้งก้อน กับเค้กเรนโบว์ชิ้นเล็กๆ

จัดอาหารให้ดูสดใหม่และธรรมชาติมากที่สุดเท่าที่จะเป็นได้ มะนาวฝานสักชิ้นจะช่วยเพิ่มความสดใหม่ให้กับภาพได้เสมอ

ลูกเล่นอีกอย่างหนึ่งคือ การตักอาหารคำเล็กๆ วางไว้ให้ดูสวยงาม ยกตัวอย่างเช่น ใช้ส้อมจิ้มเนื้อแซลมอนชิ้นเล็กๆ เป็นฉากหน้าของภาพ นี่จะเพิ่มพื้นผิวและช่วงความลึกของภาพ

กล้อง EOS 5D Mark III, เลนส์ EF85mm f/1.2L II USM, f/8, 1/125sec, 50mm, ISO 100

การจัดแสง

แสงธรรมชาติเหมาะที่สุดเสมอ แต่คุณอาจจำลองแสงธรรมชาติ ด้วยการใช้โคมไฟแฟลชที่มีซอฟท์บ๊อกซ์ขนาดใหญ่ เพื่อทำให้ดูเหมือนว่าแสงส่องเข้ามาทางหน้าต่าง

กล้อง EOS 7D, เลนส์ EF50mm f/1.4 USM lens, f/8, 1/125sec, 50mm, ISO 100

ลูกเล่น

เพื่อให้แน่ใจว่าผักดูสดและกรอบ เพียงแต่แช่ไว้ในน้ำเย็นใส่น้ำแข็งสัก 15 นาที แต่อย่าลืมสะบัดน้ำออกให้หมด ก่อนนำมาใช้ประกอบภาพ

ลูกเล่นง่ายๆ อีกอย่างหนึ่งคือ เตรียมแปรงทาขนมและน้ำมันปรุงอาหารให้พร้อมใช้ได้เสมอ นี่จะสร้างเอฟเฟคให้ขนมอบดูน่าทาน หรือทำให้ผักผลไม้ดิบดูสดใหม่

 

 

รับอัพเด ทล่าสุด ประกอบด้วยข่าว เคล็ดลับ และลูกเล่นต่างๆ โดยการลงชื่อสมัครเป็นสมาชิก!

 

 

Vanan M
โปรไฟล์ช่างภาพ

Vanan M เป็นช่างภาพแนวไลฟ์สไตล์และอาหาร พักอยู่ที่สิงคโปร์ และรักการเที่ยวกลางคืน เขาจะอยู่หลังกล้อง หรือไม่ก็อยู่หลังบูธดีเจที่ไนท์คลับ