Scheduled Maintenance: Some services on SNAPSHOT may not be available on 28 July 2019 from 1am to 4am. We apologise for any inconvenience caused.
Close
Mẹo và Hướng dẫn >> All Tips & Tutorials

Hộp Cơm Trưa Đẹp Lung Linh “Hút Like” trong Ngày Của Mẹ

2018-04-27

Món quà tuyệt vời cho Ngày Của Mẹ là gì? Là thứ gì đó thật ngon, do chính tay bạn làm, và lên ảnh thật lung linh để khoe với mọi người. Hãy tặng mẹ một món quà khác biệt – một hộp cơm trưa. Và việc chuẩn bị cũng vô cùng đơn giản! Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách để có một Ngày Của Mẹ tuyệt vời với các công thức nấu ăn tại gia vui và đơn giản bởi Thợ làm bánh/ Đầu bếp thực nghiệm/ Nhiếp ảnh gia ẩm thực, Honeybeesweets. Chúng tôi cũng sẽ chia sẻ các bí quyết giúp bạn có thể kết nối máy ảnh compact Canon EOS M100 cùng máy in ảnh SELPHY CP1300 để biến hóa sáng tạo hộp ăn trưa của mình và lưu giữ khoảnh khắc tình mẹ con hạnh phúc.  Bạn đã sẵn sàng rồi chứ?

Bước 1: Đội mũ đầu bếp lên nào
Được rồi, ta sẽ bắt đầu với công đoạn khó khăn nhất: nấu ăn – mà nấu cho mẹ lại càng khó hơn. Không cần lo lắng, đã có vị cứu tinh Honeybeesweets đây rồi! Dưới đây là 3 công thức ngon tuyệt, đảm bảo mẹ cũng phải xuýt xoa khi nếm thử.

Công thức thứ nhất: Cá Hồi Sốt Kem Chanh Với Cơm Trứng

mother's day lunch box
 

Nguyên liệu
250g cá hồi phi lê, đã đánh vảy và làm sạch (ướp với hạt tiêu và ½  thìa cà phê muối)
1 tép tỏi, lột vỏ và băm nhỏ

Gia vị
3 thìa canh chanh tươi
3 thìa canh nước
1.5 thìa canh đường
¼ thìa cà phê muối
¼ thìa cà phê gia vị bột cá hondashi
3 thìa canh kem tươi nấu ăn

Trang trí:
Gạo lứt nấu chín
1 thìa cà phê trứng cá Tobiko
Rong biển dạng sợi
Cà chua bi
Dưa muối Nhật
Dưa chuột Nhật (thái lát)

 
canon mother's day lunch box ideas
 

Cách nấu và trình bày:
1. Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo , đun lửa vừa nhỏ, đổ trứng đã đánh vào chảo, đợi đến khi trứng chín hai mặt.
2. Cuộn trứng tráng lại rồi thái sợi nhỏ như mỳ.
3. Đặt cá hồi phi lê đã ướp lên chảo đến khi vừa chín tới. Bắc ra khỏi chảo và đặt sang một bên. Để làm nước sốt, cho 1 thìa cà phê dầu ăn và phi tỏi băm trên chảo với lửa vừa nhỏ, sau đó cho thêm các gia vị và đun đến khi sốt đặc lại.
4. Xới cơm vào hộp bento và xếp trứng thái sợi bên cạnh.
5. Đặt cá hồi phi lê đã chín lên trên một phần cơm. Rưới sốt kem lên miếng cá hồi phi lê.
6. Đặt trứng cá tobiko lên trên trứng thái sợi và rắc thêm ít sợi rong biển. Cuối cùng, trang trí quanh hộp bằng dưa chuột Nhật thái lát, dưa muối và cà chua bi.

 

canon's mother day bento
 
Công thức thứ hai: Xôi Bọc Gà Viên Sốt Kem
 
canon's mother day lunch box bento
 

Nguyên liệu cho gà viên:
250g thịt gà băm nhỏ
Bột mì (để phủ bên ngoài)

Gia vị ướp:
1.5 thìa cà phê nước tương
1 thìa cà phê dầu mè
½ thìa cà phê hạt tiêu
1 thìa cà phê bột ngô

Nguyên liệu làm nước sốt:
1 củ hành nhỏ, đã bóc vỏ & băm
2 tép tỏi, lột vỏ & băm nhỏ
2 thìa canh bơ lạt
1 thìa canh bột mì
200 ml sữa
1 thìa cà phê gia vị bột cá Hondashi
1 thìa đường
1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen xay tại chỗ

Trang trí:
1.5 cốc gạo tím Nhật nấu chín
Nấm xào tỏi
4-5 lát bí đỏ nướng
4-5 súp lơ xanh luộc
3 trái ớt chuông đỏ cắt hình trái tim

 
canon mother day bento

 

Cách nấu và trình bày:
1. Cho súp lơ, cà rốt và ớt chuông vào nồi luộc khoảng 1-2 phút.
2. Cắt và băm nhỏ ức gà.
3. Bọc màng thực phẩm lên bát cơm. Sau đó, xới cơm sushi tím đặt lên màng bọc thực phẩm. Gói tấm màng bọc thực phẩm lại và ấn sao cho phần cơm tạo thành hình chiếc bát.
4. Trộn tất cả các gia vị ướp cùng với thịt gà. Ướp 10 phút, sau đó chia phần thịt gà đã ướp thành 8 miếng gà viên.
5. Phủ một lớp bột mỏng quanh gà viên.
6. Vặn lửa vừa nhỏ, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Rán gà viên đến khi mặt ngoài ruộm vàng đều. Bắc ra khỏi chảo và đặt sang bên.
7. Đặt phần cơm hình chiếc bát vào hộp bento. Cẩn thận xúc các miếng gà viên sốt kem đặt trên phần cơm, rồi trang trí kèm nấm, bí đỏ, ớt chuông, súp lơ vào hộp bento, sắp xếp gọn gàng.
    Các bước để chuẩn bị sốt kem:
    a. Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đun lửa vừa nhỏ. Cho thêm hành, tỏi băm và phi đến khi chín.
    b. Thêm bơ. Khi bơ chảy, thêm bột và đảo đều cho bột chín. Khi hỗn hợp mịn đặc, đổ sữa vào.
    c. Cho gia vị vào, trộn đều. Để lửa liu riu trong 3-4 phút.
    d. Cho gà viên vào và để lửa liu riu 5-8 phút nữa đến khi gà viên ngấm sốt.

 

canon mother day bento
 
 
Công thức thứ ba: Gà Bọc Cơm Nắm Nhân Phô Mai
 
canon mothers day lunch box recipe
 

Nguyên liệu:
10 thịt gà cắt lát mỏng hoặc gà tây hun khói
5 miếng phô mai nhỏ (cheddar hoặc mozzarella)
1 chén cơm sushi

Gia vị làm sốt teriyaki:
2 thìa canh nước tương nhạt
1 thìa canh rượu nấu ăn Nhật
1 thìa canh rượu mirin
1 thìa cà phê đường

Trang trí:
Cà chua bi
Rau sống và cà rốt cắt hình hoa
2 quả trứng
1 thìa cà phê rượu mirin
¼ thìa cà phê nước tương

 
canon mother day bento idea recipe
 

Cách nấu và trình bày:
1. Cắt ức gà thành các lát mỏng. Hoặc bạn có thể sử dụng gà tây hun khói để thay thế.
2. Xúc khoảng 2 thìa cơm sushi lên màng bọc thực phẩm. Ấn cơm tạo thành hình đĩa tròn. Đặt miếng phô mai vào giữa phần cơm.
3. Gói và thắt lại để định hình miếng cơm nắm, bọc kín miếng phô mai bên trong. Lặp lại cho đến khi được 5 miếng cơm viên.
4. Bọc nắm cơm với lát gà hoặc gà tây hun khói. Sử dụng màng bọc thực phẩm cố định nắm cơm và gà.
5. Văn lửa vừa nhỏ, cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo. Đặt nắm cơm bọc thịt gà lên chảo và áp chảo cho đến khi thịt chín.
6. Thêm vào tất cả gia vị nêm, đun cho đến khi nước sánh lại và miếng cơm chiên ngấm sốt teriyaki. Bắc ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
7. Đặt trứng tráng đã cắt hình ngộ nghĩnh và cơm nắm bọc gà vào hộp bento, bạn có thể đặt chúng ở giữa, rồi trang trí rau sống và cà rốt xung quanh các nắm cơm.

 
canon mothers day lunch box idea

 

Bước 2: Hãy sáng tạo

Một món quà thủ công hoàn hảo không chỉ dừng lại ở công đoạn làm ra nó. Bạn đã có món ăn ngon tuyệt, giờ là lúc sáng tạo nét riêng độc đáo dành riêng cho mẹ. Dưới đây là một số tuyệt chiêu có thể áp dụng ngay:

Viết một lời nhắn đầy cảm động

Chia sẻ thông điệp Ngày Của Mẹ qua mạng! Thay vì viết lời chúc lên thiệp theo cách ‘truyền thống’, tại sao không làm điều đó trên thiết bị của bạn và in ngay lập tức bằng máy SELPHY CP1300? Cách này không chỉ tiện lợi, mà còn cho phép bạn vẽ những hình minh họa ngộ nghĩnh cùng với lời chúc; bạn còn có thể đính kèm các ảnh trong album trên thiết bị của bạn.  

canon selphy compact photo printer

Dùng kỷ niệm như món tráng miệng ngọt ngào

Với những tấm ảnh trong thư viện ảnh của bạn, giờ đây, việc làm sống lại những ký ức ngọt ngào của hai mẹ con trở nên thật dễ dàng! Đơn giản chỉ cần chọn hình ảnh và nhấn nút gửi để in - tất cả đều có thể làm qua mạng. Với SELPHY CP1300, bạn có thể lựa chọn kích cỡ in đa dạng, từ kích thước một tấm bưu thiếp, một thẻ tín dụng cho đến kích thước 5cmx15cm. Hãy để trí tưởng tượng của bạn bay cao; cắt dán và chỉnh sửa ảnh cá nhân vô cùng dễ dàng và vui vẻ khi bạn có một chiếc máy in ảnh không dây nhỏ gọn bên mình.

mother's day message lunch box ideas

Dưới đây là một số các ý tưởng khác liên quan đến máy ảnh và in ảnh.

Bước 3: “Mẹ ơi, cùng selfie nào!”

Lễ kỷ niệm không phải chỉ là về các lời chúc hay ký ức xưa. Đừng quên lưu giữ cả những khoảnh khắc mới nữa! Đây là lúc bạn có thể cần đến chiếc máy ảnh 24.2-megapixel EOS M100. Được trang bị màn hình LCD quay được 180 độ, chiếc máy này sẽ giúp bạn trực tiếp xem được hình ảnh selfie ngay trước khi chụp. Hơn nữa, Chế độ Chụp Chân dung cho phép bạn thiết kế các khung nền mờ đẹp và làm nhẵn mịn da để có được bức selfie hoàn hảo.

Sau khi chụp được một bức ảnh tuyệt vời, bạn có thể đăng ảnh trực tiếp lên mạng xã hội từ EOS M100 một cách đơn giản chỉ qua Ứng dụng kết nối máy ảnh Canon. Tất cả những gì bạn cần chỉ là kết nối Wi-Fi và thiết lập cấu hình một lần nhanh chóng trên chiếc máy ảnh của bạn, sau đó bạn có thể đăng ảnh thả ga! 

Mẹo Selfie Đẳng Cấp: Tự tin là chính mình! Ngay khi bạn chuẩn bị chụp một tấm selfie, hãy hô một tiếng ‘Tuyệt!’ thật to và tràn đầy năng lượng trong tâm trí. Việc này sẽ giúp bạn trông tươi tỉnh và có biểu cảm tự nhiên. Tìm hiểu thêm các bí quyết selfie!   Sau đó, kết nối với thiết bị SELPHY CP1300 qua Wi-Fi để in. Rất đơn giản, phải không?

Bước 4: Chụp, Ăn và Đăng!

Với bữa trưa trông ngon lành và đẹp mắt như vậy, đừng quên chụp lại các hộp cơm trưa của bạn nhé. Góc chụp đẹp nhất là từ trên xuống, chúng tôi gợi ý phong cách chụp flat-lay để thể hiện được chi tiết tất cả các nguyên liệu và cách sắp xếp (hay nói đúng hơn ‘đóng gói bữa trưa’) độc đáo.

mother's day lunch box flat lay

Mẹo Đẳng Cấp: Giữ phần nền đơn giản, có thể thêm thắt các đồ vật hoặc kết cấu tinh tế để nâng tầm bức ảnh của bạn. Xem thêm các mẹo chụp ảnh chuyên nghiệp tại ĐÂY!

Biến nó thành một ngày đáng nhớ!

Ngày Của Mẹ là tất cả những điều nhỏ nhặt để thể hiện cho mẹ thấy rằng họ là cả thế giới đối với chúng ta. Hãy bắt đầu lên kế hoạch sớm, và chú tâm vào từng chi tiết nhỏ để đem đến một ngày mà mẹ bạn sẽ không bao giờ quên!


Nhận thông tin cập nhật mới nhất về tin tức, thủ thuật và mẹo nhiếp ảnh.

Tham gia Cộng Đồng SNAPSHOT.

Đăng Ký Ngay!

EOS M100 Kit (EF-M15-45mm IS STM)

Nhấp vào đây để biết thêm chi tiế