即使從底片拍攝轉向數位化後，EOS系列還是不斷發展和進步。Canon不斷開發具有更高像素數量和更高清晰度拍攝性能的感測器。EOS相機現在可以拍攝Full HD短片，甚至可以與具有強大影像通訊功能的智慧型手機進行協調。
EOS相機的高畫質透過不斷超越極限而實現。攝影師現在只需按下相機上的快門按鈕即可拍攝高解析度的照片。
大大提高影像解析度
面對實現高解析度的挑戰，一切都始於該系列的旗艦機型。EOS-1Ds（2002年發布）繼EOS-1D（2001年發布）的熱潮後上市，擁有更高的影像解析度。當市面的數位單眼相機僅有3百萬像素時，EOS-1Ds已配備全片幅1110萬有效像素CMOS感測器。因此，使用者可以使用任何EF鏡頭，以與原來35mm數位單眼相機類似的視角捕捉影像。此外，EOS-1Ds上的影像處理器（後來稱為 DIGIC）支援高解析度影像處理，足以滿足專業攝影師的需求。
EOS-1D（2001年推出）
該型號主要針對新聞和體育攝影等專業領域的專業攝影師。配備高解析度CCD感測器（有效感測器尺寸：28.7×19.1mm；有效像素數：415萬像素），透過可實現高速、高清影像處理的影像處理器來實現高畫質、高速的響應。
EOS-1Ds（2002年推出）
針對專業攝影師，該型號是考慮到攝影工作室而開發。該型號配備了1110萬有效像素，35mm全片幅CMOS感測器，這意味著攝影師可以使用任何EF鏡頭，並且能夠在不考慮焦距轉換率的情況下構圖。它還配備了一個影像處理引擎，能夠處理高解析度的影像。
使用全片幅CMOS感測器實現高畫質的浪潮，也將導致Canon推出針對經驗豐富的攝影愛好者的型號。從廣受歡迎的第一代5D系列機型開始，EOS 5D（2005年推出）先後由EOS 5D Mark II（2008年推出）、EOS 5D Mark III（2012年推出）、EOS 5DS/EOS 5DS R（2015年推出）繼承。EOS 5DS及EOS 5DS R的有效像素數達到5060萬像素，從而實現高解析度的頂峰，確保其在競爭中遙遙領先。即使在2017年，Canon也擁有全球最高像素數、配備全片幅CMOS感測器的數位單眼相機。
只有有效像素數為5060萬像素的全片幅CMOS感測器可以提供的高解析度性能。Canon繼續推出超過2000萬有效像素的機型，其中甚至包括針對新手用戶的機型，例如EOS 800D和EOS M100。
EOS Movie：數位單眼相機上首次能以全高清（Full HD）錄製
EOS 5D Mark II（2008年推出）是全球首款配備Full HD短片拍攝功能的數位單眼相機。它全片幅CMOS感測器上的淺景深以及EF鏡頭系列所支援的表現力得到了高度重視，甚至連專業製片人也開始使用EOS系列相機。EOS相機上稱為「EOS Movie」的Full HD 短片拍攝功能於目前所有型號均有提供（截至2017年）。
使用EOS系統的短片拍攝設備非常輕巧，成本也比現有的電影攝影機為少。這些品質迎合了開發團隊意想不到的需求。
EOS短片技術在Canon進軍好萊塢方面發揮了重要作用。2011年，Canon推出了Cinema EOS系統，包括用於短片製作的Full HD數位相機，以及包括鏡頭陣容在內的各項周邊裝置。這標誌著公司正式進入專業電影製作領域。
Cinema EOS系統（2012年推出）
Cinema EOS系統是以相當於Full HD的四倍的解析度來拍攝高清4K短片的假設而設計，是一款具有突破性的產品，同時佔據與現有EF鏡頭系列相容的優勢。
EOS相機上的短片功能始於錄製實時顯示的影像輸出的想法。此後，使用混合式CMOS自動對焦和雙像素CMOS自動對焦等技術，使實時顯示拍攝的自動對焦速度更快，透過集成步進馬達（STM）和納米超聲波馬達（Nano USM）等鏡頭技術實現流暢的短片拍攝。
與時並進——使相機與智慧型手機高度相容
隨著智慧型手機的廣泛使用，透過觸摸螢幕來拍照已經成為常態。然而，EOS系列相機早期就已經採用觸控式液晶螢幕以追求用戶便利。從2012年推出的EOS 650D和EOS M開始，從入門機型到專業機型的所有相機都配備了觸控式液晶螢幕，可以直觀操作，如各種拍攝設定和自動對焦點的選擇，並可在播放影像期間放大／縮小。
EOS 650D（2012年推出）
配備支援觸控式操作的可變角度液晶螢幕。除了使用混合式CMOS自動對焦進行高速對焦之外，EOS 650D還可以使用短片伺服自動對焦拍攝模式在拍攝對象上平穩地進行對焦。
EOS M（2012年推出）
EOS系列首款迷你單眼相機，將高畫質與輕巧纖薄的機身相結合。背面的液晶螢幕支援觸控式操作。由於採用了混合式CMOS自動對焦，EOS M能夠實現高速對焦。
除了可操作性，Canon還專注於智慧型手機的連接性。自EOS 70D（2013年推出）以來，每個型號都能支援Wi-Fi。Camera Connect應用程式也是為了方便使用者而推出的，因為它不僅可以讓您將照片傳到智慧型手機，還可以利用它來進行遠程拍攝。這樣，EOS系列展示了Canon努力理解和利用智慧型手機的交流能力以保持領先。
EOS系統 —— 世界上最值得信賴的系統
2017年，Canon總共生產了9000萬台EOS系列相機和1.3億支EF鏡頭。這樣的數字顯示了使用者對EOS相機和EF鏡頭的信任。透過連續幾代EOS相機和EF鏡頭實現的眾多技術，為使用者和他們所拍攝的場景提供支援。
1987年推出的EOS相機系統旨在成為數位單眼相機的先驅，並從此不斷演變。從EF轉接環的全面數位化開始，除了用於追蹤移動主體的人工智能伺服自動對焦、可以更精細地捕捉數位信號的CMOS感測器，以及用於進行數位化影像處理的DIGIC等相機技術之外，Canon相機採用了各種鏡頭技術，例如用於快速平滑驅動鏡頭的超聲波馬達（USM）、用於盡可能減少相機震動的影像穩定功能，以及用於盡可能減少像差的特殊鏡頭和塗層。Canon並沒有讓自己受到傳統常識的束縛，而是主動採用尖端技術來追求更精確的自動對焦性能、更好的可操作性以及更高的影像畫質。EOS相機系統的這個設計理念就是它成為世界各地的首選系統的原因。
截至2017年，Canon共生產了9000萬台EOS系列相機和1.3億支EF鏡頭，相機使用者對Canon的支持度顯而易見。特別是EF鏡頭，創造了鏡頭製造總數的新紀錄。可以說，EOS是世界上最值得信賴的相機系統。
