光彩奪目、令人垂涎欲滴的糕點會令任何餐桌一張閃閃生輝。要捕捉這樣的畫面，我建議使用微距鏡頭來拍攝特寫。如果您拍下隨光線變化的美麗光澤，便能令畫面發亮，並有一種柔和的明亮效果。在本文中，我們將介紹一種能幫助您拍到如此影像的技巧。

（撰文：Yoriko Yamagishi）

以半背光營造美麗的光澤，並用微距鏡頭來令鮮豔的色彩變得朦朧

拍攝誘人的糕點時，您會想令它看起來令人難以自制，只能對著相片垂涎三尺。雖然您也可以簡單地拍下只作紀錄用途的相片，但如果您近距離捕捉糕點最吸引人的部分，您便能令糕點更具吸引力。這就是您需要微距鏡頭的原因。

如果您想表達有光澤的質感，採光亦極為重要。在這張相片中，從窗戶照射的天然光線突出了光滑面亮晶晶的質感。我將糕點放置在半背光的位置，並用蛋糕盒代替反光板將柔和光線照射到前方變得較暗的區域，使其變光 。

我用了最大光圈，因為我只想令相片中的焦點（在此圖中即是士多啤梨）看起來銳利，而使其他範圍變得模糊，只作為一片色彩出現。最終的成果是一幅有柔和而明亮效果的糕點照片。

EOS 750D／EF-S60mm f/2.8 Macro USM／焦距：60毫米（相等於35毫米菲林制式的96毫米）／光圈先決自動曝光（f/2.8、1/100秒、EV+0.7）／ISO 800／白平衡：自動
這是一個以大量水果裝飾、耀眼而令人垂涎的餡餅。我利用了光線來展現這些色彩鮮艷、閃閃發亮的水果有多令人食指大動。

提示一：注意隨光線變化的光澤

沒有反光板的半背光

微距鏡頭讓您能放大細小的主體，但所得的相片可能會因光線而有所不同。在這裡，雖然頂部因從右後方斜向照射的光線而顯得立體，但左方前景則被陰影覆蓋。

直接光線

我在光線照射於士多啤梨時對焦於士多啤梨，令它看起來充滿光澤。不過，雖然背景中的蘋果片等配料以強烈的色彩拍，但效果卻變得扁平，而且看起來有點暗。

提示二：利用蛋糕盒和花邊窗簾

我所站的位置令從窗外照射的自然光成為一張窗邊桌子的半背光光源，而且我關上了花邊窗簾，令光線更柔和。我移近又移離直徑為15厘米的七彩水果撻，確保建構出它看起來會令人垂涎的畫面，最終在距離鏡面約25厘米的位置拍下照片。另外，我以蛋糕盒代替反光板，將光線反射到變得較暗的左方前景。

 

鏡頭運用：配合三腳架捕捉光線

拍攝一件糕點時，最好能使用最小拍攝距離短的微距鏡頭，因為它能讓您實現較強的散景效果。只要對焦於最吸引您、外觀美味的部分並以最大光圈近距離拍攝，便能達到柔和的修飾效果。這樣做會增強散景效果，令糕點看起來更可口。在特寫攝影中，只要有一丁點失焦，便會令主體變得模糊。使用三腳架應可幫助您保持焦點穩定，讓您可以集中精力處理構圖和採光。

微距鏡頭的好處是能夠以實際尺寸拍攝主體。我很喜歡它結構緊密而且輕盈，只有335克，令它除了對大自然的細小物體如花卉和昆蟲外，對拍攝桌上的相片亦非常有用。這支鏡頭真的非常適合拍攝有具創作性而非只有紀錄的相片。