Bí Quyết Chụp Ảnh Đồ Uống Trong Ly Thủy Tinh
Một bức ảnh đồ uống trong ly thủy tinh đẹp sẽ ngay lập tức kích thích các giác quan. Chỉ cần nhìn vào đó, bạn biết được thức uống có lạnh không, có ngọt không hoặc thậm chí có thể cảm nhận được hương vị của món đồ uống ấy sẽ sảng khoái như thế nào. Để làm được điều này, nhiếp ảnh gia cần có một số thủ thuật.
Trong bài viết SNAPSHOT này, nhiếp ảnh gia Nora Peti tại Perth sẽ chia sẻ cách cô ấy chụp những bức ảnh đồ uống ngon miệng.
Lập kế hoạch từ trước khi pha đồ uống
Quan trọng là cần lập kế hoạch, thậm chí từ trước khi chuẩn bị pha đồ.
Hãy nghĩ về hình ảnh cuối cùng mà bạn muốn tạo ra, đặc điểm bạn muốn làm nổi bật của thức uống, ánh sáng và các đạo cụ bạn sẽ cần. Nguyên liệu làm nên đồ uống ấy rất hợp làm đạo cụ. Nora gợi ý rằng: "Đối với cảnh tối giản nhất, hãy sử dụng tối đa 2 đến 3 đạo cụ bổ sung. Hãy phối hợp và kết hợp chúng để tạo ra những tác phẩm bắt mắt."
Khám phá ánh sáng tự nhiên
Để chụp được hình ảnh chính trong bài viết này, Nora sử dụng ánh sáng tự nhiên trong một ngày âm u. "Những bức ảnh này được chụp vào một ngày nhiều mây, nhưng đừng để thời tiết làm bạn nản lòng. Trên thực tế, những ngày đó là thời điểm lý tưởng nhất để chụp ảnh đồ uống vì những đám mây giống như một hộp làm mềm ánh sáng lớn. Chỉ cần di chuyển bối cảnh chụp của bạn đến gần cửa sổ."
Nhiều nhiếp ảnh gia ẩm thực chuyên nghiệp thích chụp với ánh sáng tự nhiên. Ánh sáng này trung tính và giúp giữ lại màu sắc tự nhiên của thực phẩm trong hình ảnh cuối cùng.
Nora cũng lưu ý rằng nhờ có hiệu suất độ nhiễu thấp của máy ảnh Canon, ngay cả ở ISO cao hơn, nên cô không cần dùng ánh sáng nhân tạo, ngay cả trong những ngày âm u.
Nguồn sáng phụ phía sau giúp loại bỏ tia phản chiếu
EOS R6, RF24-70mm f/2.8L IS USM, f/5, ISO 250, 1/100s, 70mm
Khi cần loại bỏ tia phản chiếu mạnh trong ảnh, nguồn sáng phụ phía sau chính là giải pháp cho bạn.
Nhờ sử dụng ánh sáng tự nhiên khuếch tán mạnh từ cửa sổ, nên không có tia phản chiếu mạnh từ bề mặt sáng bóng của ly thủy tinh.
Đèn phụ phía sau cũng tạo ra hiệu ứng thú vị để thể hiện mức độ trong suốt của đồ uống. Nhờ có nguồn sáng này, tôi khắc họa được màu sắc của đồ uống một cách đẹp mắt và cho người xem biết chất lỏng đó loãng hay đặc.
Chụp đồ uống lạnh
EOS R6, RF24-70mm f/2.8L IS USM, f/8, ISO 400, 1/40s, 58mm
Khi chụp đồ uống lạnh, bạn sẽ gặp phải những thử thách riêng. Đồ uống rất lạnh trong ly thủy tinh sẽ thu hút hơi ẩm trong không khí. Điều này có thể tạo ra hiện tượng đổ mồ hôi không đẹp mắt bên ngoài ly. Một làn hơi ẩm mỏng thì đẹp, nhưng quá ướt lại khiến ly đồ uống nhìn lộn xộn.
Một số mẹo dễ thực hiện khi sử dụng đồ uống lạnh thật là làm lạnh ly và/hoặc chụp trong phòng lạnh hơn. Làm như vậy, ly sẽ không bị mờ đi quá nhanh khi cho đồ uống lạnh vào.
Khi sử dụng đá thật, Nora khuyên bạn nên sử dụng đá đập nhỏ thay vì cả viên lớn. "Đá đập nhỏ giữ được lâu hơn nên bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để chụp những bức ảnh tuyệt đẹp."
EOS R6, RF85mm f/2 MACRO IS STM, f/9, ISO 400, 1/100s, 85mm
Cách sử dụng đá đập nhỏ:
- Đổ đầy đá đến miệng ly thủy tinh hoặc vật chứa đồ uống
- Cẩn thận cho chất lỏng vào đến nửa ly, sau đó cân nhắc xem có cần thêm đá hay không
- Tiếp tục đổ đầy đến ¾ ly
- Khi đá tan, bạn sẽ tạo được hiệu ứng màu loang tuyệt đẹp bên trong ly
Tạo cảm giác lạnh giả
EOS R6, RF85mm f/2 MACRO IS STM, f/7.1, ISO 200, 1/40s, 85mm
Trong những ngày chụp dài hơn, Nora áp dụng nhiều thủ thuật hơn. Cô chia sẻ: "Một cách rất hiệu quả là sử dụng đá viên giả và hạt nước làm từ glycerine nếu bạn đang chụp cho một thương hiệu". "Đá viên giả sẽ không làm loãng đồ uống và độ lạnh sẽ được làm nổi bật bằng những hạt nước giả."
Bạn có thể xếp chồng đá viên giả lên nhau để đảm bảo chúng nổi như đá thật. Trong ví dụ này, chiếc ly nông của Nora giúp cô dễ dàng tạo hiệu ứng nổi cho đá giả hơn.
Để có lớp hơi ẩm mỏng "trông tự nhiên" bên ngoài ly, cô sử dụng hỗn hợp glycerine và nước.
Glycerine là một chất lỏng trong suốt, đặc sánh và ngọt. Nước được dùng để pha loãng glycerine một chút trước khi vảy lên ly nhằm tạo cảm giác như những hạt nước nhỏ.
Cách sử dụng glycerine để tạo hạt nước nhỏ:
- Chuẩn bị đồ uống và đá viên giả. Điều quan trọng là phải xịt lên cả đá viên và ly thủy tinh để hình ảnh trông thuyết phục hơn
- Hãy cố gắng không xịt hỗn hợp glycerine vào bên trong ly bằng cách che phần miệng và phần hở khi xịt
- Sau khi xịt thêm "làn nước mỏng" lên ly, che ly lại, chỉ để lộ phần đỉnh của những viên đá và xịt một lần nữa. Bạn chỉ cần xịt một lớp nước mỏng lên đỉnh của viên đá giả để có được hình ảnh giống thật
Đừng lãng phí whisky ngon!
EOS R6, RF24-70mm f/2.8L IS USM, f/5.6, ISO 640, 1/50s, 70mm
Khi tập chụp đồ uống, đừng lãng phí những loại whisky ngon, đắt tiền. Một mẹo nhỏ khác mà Nora chia sẻ là pha nước và nước tương để tạo ra màu sắc whisky gỗ sồi hoàn hảo.
Thêm khói vào bức ảnh
EOS R6, RF24-70mm f/2.8L IS USM, f/5.6, ISO 250, 1/100s, 70mm
Khói là cách tuyệt vời để thêm một lớp tính cách khác cho bức ảnh. Khói có thể truyền tải nhiệt độ khi bạn chụp một đồ uống nóng, một hương vị khói hay một nét tinh tế độc đáo cho ảnh. Nora nói: "Khói có thể nhấn mạnh vẻ nam tính của đồ uống".
Ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ và nền đen làm nổi bật làn khói bay lên từ vỏ quế. Đá viên giả và bụi quế tạo thêm điểm nhấn cho bức ảnh.
Cô đã dùng máy tạo khói để có được một bức ảnh nhiều khói hơn và tâm trạng hơn.
Với cách bố trí ánh sáng tự nhiên đơn giản và một vài thủ thuật, tác phẩm của Nora đã cho thấy ảnh chụp cocktail có thể đẹp đến mức nào. Hãy sử dụng những lời khuyên và hình ảnh của Nora làm nguồn cảm hứng để chụp ra những bức ảnh thật đẹp cho món cocktail và đồ uống của bạn.
Các bài viết tương tự:
Giới thiệu về tác giả
Nora (@noraspantry) là một nhiếp ảnh gia từng đoạt giải thưởng đến từ Perth, Úc. Cô tự thiết kế phông nền chụp của riêng mình. Cô chuyên chụp ẩm thực, nhà hàng và sản phẩm. Với phong cách chụp mạch lạc và tối giản của mình, Nora luôn đặt dành chú ý cho các món ăn hay đồ uống. Những bức ảnh cô chụp trong các quán cà phê hay nhà hàng luôn ghi lại được những khoảnh khắc tinh tế và phong cách độc đáo của nơi đó.
