您已準備好投入美味的食物攝影世界，但擔心購買新的「專家」裝備費用高昂？不用擔心！其實您可能已經有開始食物攝影所需的裝備了。來看看我們的必要用具菜單吧！

影像來源：Canon Imaging Academy

Canon Snapshot廚房為您呈上新鮮製作的設備盛宴推介，絕對有助您為下一張食物照做好準備。

餐湯──燈光

正如清湯或奶油湯會為每頓飯的設置格調，燈光亦是會為相片設下基調的關鍵元素。
我們推薦使用最新的閃光燈，如佳能Speedlite 600EX-RT 或Speedlite 430EX III-RT。它們都是使用電池的輕便閃光燈，非常適合光線不足的情況（例如擁擠、燈光昏暗的咖啡廳或注重氣氛的餐廳）。它們輕盈而細小，令您拍攝時仍然保持靈活。

如果想要使燈光條件更加良好，特別是在工作室攝影時，我們建議利用大柔光箱造出柔和、定向而自然的光線。

前菜──腳架／手握

下一道菜會建立整頓飯的結構。一開始您可能會覺得它並非必須（說真的，知道有豐盛的主菜待您品嚐時，誰還會對前菜有興趣？）；不過當您拍攝食物時，配合好的腳架或手握會有天淵之別。

三個字：不手震。

穩固的腳架會帶來銳利的影像，而且使用腳架的話您便能輕鬆更改設定。在使用慢速快門或在光線不足的情況下拍攝時，它便尤為有用。

沙律──相機機身

一部好的相機機身就像一份上佳沙律：不可或缺，而且有多個不同種類滿足不同人的需求。
如果您喜歡較強健的機身，我們強烈建議您使用單反數碼相機（單鏡反光數碼相機），它們是美食攝影的重量級裝備。您可以選擇佳能EOS 5D Mark III或EOS 6D等全片幅相機，或者剪裁感應器機身如佳能EOS 760D。兩者都能拍出亮麗相片，因此重點是預算和哪一部令您感到更舒適。

不過在現實中，並非只有高級相機才能拍下令人垂涎欲滴的相片。極輕便的佳能EOS M3是一部無反數碼相機，尺寸非常適合帶到咖啡室和即興食物拍攝。只要配合鏡頭轉接器，亦可以使用所有單反數碼相機的鏡頭！

主菜──鏡頭

接下來便是主菜──相機鏡頭。一片玻璃便能成就或毀滅您的食物照。好的食物照要捕捉到某一種食物或某一道菜的烹飪美學，因此選對鏡頭非常重要。當然，不言而喻，您需要試驗不同的焦距或鏡頭，找出最能創造您心目中的影像的鏡頭。

我們特別喜歡以下鏡頭的靈活性。

佳能EF50mm f/1.8鏡頭是市面最佳的鏡頭之一──而且亦很適合食物攝影。它不但細小而輕盈，價錢亦合理，是新晉食物攝影師的完美起點。

佳能EF-S60mm f/2.8 Macro USM鏡頭亦是一件您應考慮添置的設備。雖然它價錢可能會令您卻步，但透過它所拍出的精美特寫照絕對物有所值。這支鏡頭在您需要超大特寫拍攝配菜和碎屑，或者拍下食物材質時的表現最為理想。

佳能EF24-105mm f/4 L IS USM或EF24-70mm f/2.8L USM鏡頭是很多食物攝影師的最愛。這些變焦鏡頭讓您既能拍下滿桌食物，亦能拍下每一道菜的特寫。

甜品──道具

接下來是最後一道菜：甜品。雖然驟眼看來它們不像是食物攝影的必要裝備，但好的道具能令您的食物照更進一步。

影像來源：Olivia Sari-Goerlach

開始收集美麗的餐具吧！即使一隻普通的瓷碟亦能使您的相片格調昇華。如果您剛開始這類拍攝，而又不想投資大筆金額購買餐具及廚房用具，何不在您家的廚房尋找靈感？您還可以善用您拍攝的菜餚所用的食材，或到附近的手工店買一片純樸的木材或布料營造完美的背景。