Bạn đã sẵn sàng bước vào thế giới chụp ảnh thức ăn nhưng lo về chi phí có được thiết bị "chuyên dụng"? Đừng lo! Có khả năng là bạn đã có thiết bị để bắt đầu lập danh mục ảnh thức ăn. Hãy tham khảo "thực đơn" các thiết bị thiết yếu của chúng tôi.

Ảnh của: Canon Imaging Academy

Canon Snapshot mới giới thiệu một trình đơn khóa học toàn diện gồm có những đề nghị thiết bị chắc chắn sẽ giúp bạn chuẩn bị sẵn sàng cho buổi chụp ảnh thức ăn sắp tới.

Súp - Ánh Sáng

Cũng giống như món khai vị như nước thịt hoặc súp sẽ tạo ra tâm trạng cho bữa ăn, ánh sáng là một yếu tố quan trọng sẽ đặt ra phong cách cho ảnh của bạn.
Chúng tôi khuyên dùng các thiết bị đèn flash mới nhất, như Canon Speedlite 600EX-RT hoặc Canon Speedlite 430EX III-RT. Những chiếc đèn flash nhỏ gọn, chạy pin này là thiết bị hoàn hảo cho những tình huống trong đó không có đủ ánh sáng (những quán ăn hay nhà hàng đông người, thiếu sáng). Chúng có trọng lượng nhẹ và đủ nhỏ để bạn vẫn có thể linh động khi chụp.

Đối với một lựa chọn chiếu sáng mạnh hơn, nhất là đối với ảnh chụp studio, chúng tôi khuyên dùng một softbox lớn để tạo ra ánh sáng dịu, có độ sâu và trông tự nhiên.

Khai Vị – Chân Máy / Báng Cầm

Tiếp theo là món mang lại cấu trúc cho toàn bộ bữa ăn. Thoạt tiên nó có vẻ là không cần thiết (vì thực ra, ai mà quan tâm đến món khai vị khi mà món chính tuyệt ngon đang chờ?); nhưng việc có một chân máy hay báng cầm tốt sẽ tạo ra sự khác biệt lớn khi bạn chụp thức ăn.

Hai từ thôi: không rung.

Chân máy chắc chắn có nghĩa là ảnh sắc nét, và sử dụng chân máy cũng giúp bạn dễ dàng thay đổi cài đặt của mình. Đây là một thiết bị đặc biệt có ích khi bạn chụp ở tốc độ cửa trập thấp hoặc khi không có nhiều ánh sáng.

Salad - Thân Máy

Một thân máy tốt giống như món salad ngon: nó là thứ không thể thiếu, và có rất nhiều loại khác nhau dành cho những người khác nhau.
Đối với những ai thích thân máy chắc chắn hơn, rất nên dùng máy ảnh DSLR (máy ảnh số có gương phản xạ thấu kính đơn). Đây là những thiết bị hạng nặng để chụp ảnh thức ăn. Bạn có thể chọn trong số các thân máy full-frame như Canon EOS 5D Mark III hoặc Canon EOS 6D, hoặc thân máy có cảm biến crop như Canon EOS 760D. Cả hai đều sẽ cho ra những tấm ảnh đẹp, do đó chỉ là vấn đề ngân sách và thân máy nào phù hợp nhất khi bạn cầm trên tay.

Nhưng chúng ta hãy đối mặt với nó - không phải lúc nào bạn cũng cần một chiếc máy ảnh trong mơ để chụp được những tấm ảnh hấp dẫn. Chiếc Canon EOS M3 siêu nhỏ gọn là một chiếc máy ảnh số mirrorless có kích thước hoàn hảo để mang theo đến các quán ăn và các buổi chụp ảnh thức ăn ngẫu hứng. Với ngàm chuyển đổi ống kính của nó, bạn cũng sẽ có thể sử dụng toàn bộ dòng ống kính DSLR!

Món Đầu Tiên - Ống Kính

Đưa chúng ta đến món chính - ống kính máy ảnh. Một ống kính tốt, sắc nét có thể tạo nên hay phá hủy ảnh chụp thức ăn của bạn. Ảnh chụp thức ăn đẹp là chụp được vẻ đẹp của một món ăn hay đĩa thức ăn cụ thể, do đó việc sử dụng một ống kính phù hợp là vô cùng quan trọng. Dĩ nhiên, không thể không nói rằng bạn nên thử và tìm ra một độ dài tiêu cự hoặc ống kính phù hợp nhất với ảnh bạn muốn tạo ra.

Chúng tôi rất thích các ống kính sau đây vì tính linh hoạt của chúng.

Canon EF50mm f/1.8 là một trong những ống kính tốt nhất bạn có thể mua - và nó cũng là thiết bị hoàn hảo để chụp thức ăn. Nó không chỉ có kích thước và trọng lượng nhẹ, nó còn có giá rất hợp lý và là một ống kính bắt đầu hoàn hảo cho các nhiếp ảnh gia thích chụp thức ăn.

Canon EF-S60mm f/2.8 Macro USM cũng là một thiết bị tuyệt vời khác bạn nên có trong ba lô. Mặc dù giá của nó có thể ngoài tầm với trong một thời gian, nhưng khả năng chụp được ảnh cận cảnh đẹp là rất đáng đồng tiền. Ống kính này hoạt động hiệu quả nhất khi bạn cần chụp cận cảnh trang trí, vụn bánh hay muốn phóng to hoa văn thức ăn.

Canon EF24-105mm f/4 L IS USM hoặc Canon EF24-70mm f/2.8L USM là thiết bị được nhiều nhiếp ảnh gia chụp thức ăn yêu thích. Những chiếc ống kính zoom này cho phép bạn chụp ảnh thức ăn dàn trải rộng và chụp cận cảnh các dĩa thức ăn.

Tráng Miệng – Dụng Cụ Hỗ Trợ

Cuối cùng, chúng ta đến với món cuối: tráng miệng. Mặc dù thoạt nhìn chúng có thể không có vẻ là thiết bị thiết yếu để chụp thức ăn, nhưng việc có một bộ sưu tập dụng cụ hỗ trợ tốt sẽ giúp cho ảnh chụp thức ăn của bạn đẹp hơn.

Ảnh Của: Olivia Sari-Goerlach

Hãy bắt đầu sưu tập những chiếc chén dĩa đẹp; thậm chí một chiếc dĩa sứ đơn giản cũng có thể làm tăng thêm ấn tượng cho ảnh của bạn. Nếu bạn mới bắt đầu và không muốn đầu tư quá nhiều vào chén dĩa và dụng cụ làm bếp, hãy tìm trong bếp nhà bạn để có cảm hứng! Sử dụng những thành phần được dùng trong các món bạn đang chụp, hoặc ra một cửa hàng DIW để chọn những dụng cụ mộc mạc để tạo ra hậu cảnh hoàn hảo.