Scheduled Maintenance: Some services on SNAPSHOT may not be available on 28 July 2019 from 1am to 4am. We apologise for any inconvenience caused.
Close
เคล็บลับการถ่ายภาพ >> All Tips & Tutorials

การถ่ายภาพผลิตภัณฑ์อย่างง่าย: ดอกไม้และขนมหวาน

ในบางครั้ง สิ่งเดียวที่คุณต้องการคือ การสร้างภาพสวยๆ ดูเรียบง่ายที่แสดงจุดเด่นของผลิตภัณฑ์ออกมา เคล็ดลับนั้นอยู่ที่การจัดแสงและการออกแบบภาพ! มาดูภาพสองแบบที่คุณสร้างสรรค์ได้ง่ายๆ ในการถ่ายภาพเค้ก เพสทรี และดอกไม้ โดยใช้เพียงแสงธรรมชาติ (ภาพโดย: Takeshi Akaogi, บรรณาธิการโดย: Etica)

EOS M10

 

พื้นฐานในการถ่ายภาพเค้กและดอกไม้

ในการถ่ายภาพตัวแบบ เช่น เค้กและดอกไม้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตตัวแบบนั้นๆ อย่างใกล้ชิด เพื่อกำหนดมุมรับภาพที่จะนำเสนอตัวแบบในแสงที่ดีสุด นอกจากนี้ ทิศทางและความเข้มของแสงยังเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน

ต่อไปนี้คือภาพสองรูปแบบที่คุณสามารถใช้ในการถ่ายภาพขนมหวาน/การจัดดอกไม้แบบมินิ โดยแต่ละแบบสามารถแบ่งออกได้เป็น 4 ด้านง่ายๆ ดังนี้:

1. ลักษณะภาพที่ต้องการ
2. การจัดสไตล์
3. กล้องและเลนส์
4. สถานที่ถ่ายภาพและการตั้งค่าต่างๆ

 

แบบที่ 1: สว่างและเป็นธรรมชาติ

ทาร์ตคาราเมลบนแบ็คกราวด์โทนสีกลางและสว่าง

EOS M10/ EF-M22mm f/2 STM/ FL: 22 มม. (เทียบเท่า 35.2 มม.)/ Aperture-priority AE (f/2.8, 1/80 วินาที)/ ISO 100/ WB: อัตโนมัติ

ดอกไม้สีแดงในแก้วบนแบ็คกราวด์โทนสีกลางและสว่าง

EOS M10/ EF-M22mm f/2 STM/ FL: 22 มม. (เทียบเท่า 35.2 มม.)/ Aperture-priority AE (f/2.8, 1/60 วินาที)/ ISO 125/ WB: อัตโนมัติ

 

1. ลักษณะภาพที่ต้องการ: สว่างและเป็นธรรมชาติ
2. การจัดสไตล์: เลือกโทนสีสว่างและกลางๆ สำหรับจานและผ้าที่วางเป็นแบ็คกราวด์
3. กล้องและเลนส์:

กล้อง: รุ่นใดก็ได้ ไม่ว่ากล้องระดับเริ่มต้นอย่าง EOS M200 หรือ EOS 200D II ก็ใช้ได้เช่นกัน!
เลนส์: รุ่นที่มีรูรับแสงกว้างสุดกว้างๆ เพื่อให้คุณสร้างโบเก้ในแบ็คกราวด์ที่นุ่มนวลได้
ลองใช้:
- EF-M22mm f/2.0 STM (สำหรับกล้องมิเรอร์เลส EOS M เท่านั้น)
- EF-S24mm f/2.8 STM
- EF50mm f/1.8 STM

4. สถานที่ถ่ายภาพและการตั้งค่าต่างๆ:
- ทำให้แบ็คกราวด์ดูเรียบง่าย
- ใช้แสงนุ่มนวลที่ส่องผ่านหน้าต่าง

เบื้องหลังการถ่ายภาพ: การถ่ายภาพดอกไม้สีแดงในแก้ว

เพื่อให้มั่นใจว่าภาพที่ออกมาจะดูสะอาดตาและเรียบเนียน คุณควรรีดผ้าที่ใช้ปูวางเป็นแบ็คกราวด์สำหรับภาพถ่ายให้เรียบร้อย เพื่อไม่ให้เห็นรอยยับชัดเจนเกินไป จากนั้นดึงมุมผ้าทั้งสี่ด้านให้ตึงและปูลงบนโต๊ะ แล้วติดด้วยเทปกาวติดหากจำเป็น

 

การจัดแสง: หากคุณใช้แสงด้านข้าง เช่น จากทางหน้าต่าง จะทำให้เกิดเงาบนตัวแบบ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างภาพสามมิติและเป็นธรรมชาติ ไม่เพียงแค่นั้น การใช้แสงที่นุ่มนวลเป็นธรรมชาติยังช่วยขับเน้นสีสันของตัวแบบให้ดูน่ารักอีกด้วย หากแสงธรรมชาติจากหน้าต่างสว่างจ้าเกินไป คุณสามารถกระจายแสงได้โดยใช้ผ้าม่านลูกไม้หรือม่านบังตา

แผนภาพแสดงมุมที่แสงส่องเข้ามา

A: แสงจากหน้าต่างที่กระจายตัวและดูนุ่มนวลเป็นธรรมชาติ

 

มุมถ่ายภาพ: ถ่ายภาพจากมุมเอียงเล็กน้อยเหนือตัวแบบ และตรวจดูให้แน่ใจว่าสามารถมองเห็นตัวแบบทั้งหมดได้อย่างชัดเจน
ทางยาวโฟกัส: 22 มม. (เทียบเท่ากับฟอร์แมตฟิล์ม 35 มม.: ประมาณ 35.2 มม.)
การตั้งค่ารูรับแสง: f/2.8 (เก็บรายละเอียดของตัวแบบที่คุณต้องการจะนำเสนอ แต่ยังสร้างโบเก้ที่นุ่มนวลในส่วนแบ็คกราวด์เพื่อสร้างความรู้สึกละมุนละไม)

 

แบบที่ 2: ความงามที่เรียบง่าย

EOS M10/ EF-M15-45mm f/3.5-6.3 IS STM/ FL: 35 มม. (เทียบเท่า 56 มม.)/ Aperture-priority AE (f/8.0, 1/60 วินาที)/ ISO 640/ WB: อัตโนมัติ

EOS M10/ EF-M15-45mm f/3.5-6.3 IS STM/ FL: 35 มม. (เทียบเท่า 56 มม.)/ Aperture-priority AE (f/5.6, 1/60 วินาที)/ ISO 160/ WB: อัตโนมัติ

 

1. ลักษณะภาพที่ต้องการ: เรียบง่ายและงดงาม
2. การจัดสไตล์: เลือกสีเอิร์ธโทนที่เลียนสีของธรรมชาติสำหรับจานและผ้าที่วางเป็นแบ็คกราวด์
3. กล้องและเลนส์:
กล้อง: รุ่นใดก็ได้ เช่นเดียวกับภาพแบบที่ 1
เลนส์: เลนส์ซูมมาตรฐานรุ่นใดก็ได้ ใช้เลนส์คิทก็ได้เช่นกัน!

4. สถานที่ถ่ายภาพและการตั้งค่าต่างๆ:

เลย์เอาต์ในการถ่ายภาพ

ถ่ายภาพโดยใช้แผ่นรีเฟลกเตอร์สีขาว

 

การจัดแสง: จัดเลย์เอาต์การถ่ายภาพเพื่อเตรียมถ่ายภาพในสภาวะย้อนแสง วิธีนี้จะทำให้เส้นขอบของตัวแบบ "โดดเด่น" ออกมา แสงย้อนจะทำให้เกิดเงาขึ้นที่ตัวแบบและทอดยาวมาทางคุณ จึงควรระมัดระวังไม่ให้รายละเอียดต่างๆ หายไปกับเงา โดยใช้แผ่นรีเฟลกเตอร์สีขาวเพื่อสะท้อนแสงกลับเข้ามา นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ผ้าม่านลูกไม้หรือม่านบังตาเพื่อกระจายแสงแดดจากหน้าต่าง และสร้างเอฟเฟ็กต์ที่ดูนุ่มนวลมากยิ่งขึ้น

แผนภาพแสดงมุมที่แสงส่องเข้ามา

A: แสงแดดอ่อนๆ จากหน้าต่าง (แสงย้อน)
B: ใช้แผ่นรีเฟลกเตอร์สีขาวสะท้อนแสงลงบนตัวแบบจากมุมเฉียงเพื่อถ่ายทอดรายละเอียดของตัวแบบให้มากขึ้น

 

มุม: ถ่ายภาพจากมุมเอียงเล็กน้อยเหนือตัวแบบ และตรวจดูให้แน่ใจว่าสามารถมองเห็นตัวแบบทั้งหมดได้อย่างชัดเจน
ทางยาวโฟกัส: 35 มม. (เทียบเท่ากับฟอร์แมตฟิล์ม 35 มม.: ประมาณ 56 มม.)
การตั้งค่ารูรับแสง: f/5.6 (พยายามให้ตัวแบบทั้งหมดอยู่ในโฟกัสและถ่ายทอดรายละเอียดอย่างชัดเจน)

 

เคล็ดลับ: ใช้อัตราส่วน 1:1 เพื่อทำให้ภาพดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

อัตราส่วนภาพ 1:1 เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ถ่ายภาพผลิตภัณฑ์ เนื่องจากอัตราส่วนนี้จะไม่รวมแบ็คกราวด์ที่ไม่จำเป็นไว้ในภาพมากจนเกินไป เพียงเปลี่ยนอัตราส่วนภาพที่คุณกำลังใช้อยู่ แล้วคุณจะสามารถจัดองค์ประกอบภาพแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัสได้โดยตรง โดยไม่ต้องคิดมากว่าจะครอปให้ได้ขนาดอย่างไรในภายหลัง วิธีนี้จะช่วยให้คุณแชร์ภาพบนโซเชียลมีเดียได้เร็วขึ้นด้วย!

หากสนใจอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอัตราส่วนภาพ ดูได้ที่:
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการตั้งค่ากล้อง #8: จัดองค์ประกอบภาพอย่างไรเพื่อใช้ประโยชน์จากอัตราส่วนภาพอย่างเต็มที่

หน้าจอเมนูของ EOS M10

กด [SET] เลือก [3:2] จากเมนูที่แสดงขึ้น จากนั้นเลือก [1:1]

 

อ่านไอเดียเพิ่มเติมเกี่ยวกับการถ่ายภาพผลิตภัณฑ์ได้ที่:
เทคนิคพื้นฐานสำหรับการถ่ายภาพผลิตภัณฑ์
ถ่ายภาพเพสทรีให้ดูชุ่มฉ่ำและน่ากินด้วยเทคนิคการควบคุมแสง
วิธีสร้างแบ็คกราวด์ภาพฟรุ้งฟริ้งด้วยวงกลมโบเก้สำหรับภาพถ่ายของตกแต่งชิ้นเล็กน่ารัก

ถ้าอยากถ่ายภาพให้ดูพิเศษยิ่งขึ้น มาเรียนรู้ได้จากบทเรียนของเรา! อ่านได้ที่:
3 เทคนิคการออกแบบและจัดองค์ประกอบสำหรับการถ่ายภาพอาหาร
Coffeetography – Photographing Coffee for Instagram (ภาษาอังกฤษ)
การถ่ายภาพอาหารในสไตล์ Chiaroscuro ให้ดูน่าตื่นตาตื่นใจ

 


รับข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับการถ่ายภาพ รวมถึงเคล็ดลับและกลเม็ดต่างๆ

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนชาว SNAPSHOT

ลงทะเบียนตอนนี้!

Etica

Etica

บริษัท Etica จำกัด เปิดสอนการถ่ายภาพในนามของโรงเรียน “Tanoshii Camera School" ตลอดจนให้บริการตรวจแก้ไขสื่อสิ่งพิมพ์ และวางแผนสื่อและกิจกรรมต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับกล้องและการถ่ายภาพ โดยเน้นหัวข้อด้านการดูแลเด็ก สัตว์ และอาหาร บริษัทยึดคติ “ภาพถ่ายทำให้ทุกๆ คนมีความสุข!” จึงมุ่งมั่นที่จะถ่ายทอดเสน่ห์ของกล้องถ่ายรูปและการถ่ายภาพออกไปในวงกว้าง

https://etica.jp/

Takeshi Akaogi

Takeshi Akaogi

ในฐานะช่างภาพ Akaogi ทำงานให้กับนิตยสารต่างๆ เป็นหลัก และเขียนหนังสือแนะนำการถ่ายภาพและเคล็ดลับที่ใช้งานได้จริง นอกจากนี้ Akaogi ยังเป็นผู้ฝึกสอนในเวิร์กช็อปการถ่ายภาพอีกด้วย

http://www.flipphoto.org